Bosque Foods
Bosque Foods produziert nachhaltige, nährstoffreiche Fleischalternativen in ganzen Stücken aus Myzelium, dem sogenannten Wurzelwerk von Pilzen.
Startup Germany Themen
#Fleischersatz
9 öffentliche Profile.
Eickenbecks Hofgenuss
Eickenbecks Hofgenuss produziert nachhaltige und regionale Lebensmittelprodukte auf Basis von im Münsterland angebauten Süßlupinen.
EntoSus
EntoSus bietet nachhaltige Lebensmittel auf Basis von Grillenprotein wie Pasta, Fleischersatz und proteinreiche Snacks an.
Esencia Foods
Esencia Foods entwickelt natürliche, kostengünstige und nachhaltige Fleischalternativen auf Basis von Hülsenfrüchten und Myzel mithilfe revolutionärer Festkörperfermentation.
Neggst
Neggst entwickelt und vertreibt eine vollständige Palette pflanzenbasierter Ei-Alternativen, die in Aussehen, Geschmack und Funktionalität Hühnereiern ähneln.
Pacifico
Pacifico entwickelt innovative Fleischalternativen (Viando) aus Myzelpilzen mittels biotechnologischer Fermentation für B2B-Kunden der Lebensmittelindustrie.
Planteneers
Planteneers entwickelt und produziert maßgeschneiderte Stabilisierungs- und Texturierungssysteme für die Herstellung hochwertiger pflanzlicher Lebensmittelalternativen.
PLANTY OF MEAT
PLANTY OF MEAT entwickelt und vertreibt innovative pflanzenbasierte Fleischersatzprodukte, die in Geschmack und Textur kaum von Fleisch zu unterscheiden sind.
Terra Vegane
Ein Unternehmen, das pflanzliche Bio-Alternativen zu Fleisch, Ei und Käse herstellt, ohne dabei Geschmack, Textur und gesunde Ernährung zu vernachlässigen.