Über die Organisation
råbowls® hat sich als eine Fast-Casual-Marke etabliert, die sich auf nährstoffreiche und geschmackvolle Bowls konzentriert. Das Konzept spricht insbesondere urbane Berufstätige, Sportler und alle an, die eine gesunde und leistungssteigernde Mahlzeit suchen. Die Marke liefert "Plant Power with Flex", was bedeutet, dass das Standardmenü vollständig vegan ist, aber auch flexitarische Optionen mit zertifiziertem Bio-Hähnchen angeboten werden, um unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden. Die Bowls sind als sättigende Mahlzeiten konzipiert, die komplexe Kohlenhydrate, Proteine und Superfoods enthalten, um anhaltende Energie zu liefern und gleichzeitig bewusst und lecker zu sein.
Die Unternehmensphilosophie ist inspiriert vom skandinavischen "Rå"-Geist, der die Natur schützt und nährt, und zielt darauf ab, Fast Food zu schaffen, das den Körper stärkt und den Planeten respektiert. råbowls legt Wert auf hohe Qualität, Geschmack und Verantwortung. Die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, wobei Regionalität, Saisonalität und Bio-Qualität im Vordergrund stehen. Sie arbeiten eng mit lokalen Partnern zusammen, wie ST-OG für Gemüse, planted für pflanzliche Proteine und dem Hamburger Startup VANOZZA für vegane Käsealternativen, und beziehen Bio-Hähnchen von Mecklenburger Landpute.
Neben dem Verkauf in den Filialen, wie dem Standort Rathaus in Hamburg, bietet råbowls auch Catering für Unternehmen ("Business Fuel") an, um Teams mit gesunden Mahlzeiten zu versorgen. Das Unternehmen verfolgt zudem Expansionspläne und vergibt Lizenzen an ausgewählte Partner in Deutschland, um das Konzept in weitere Städte zu bringen. råbowls sieht sich als Teil einer "Råvolution", die sich für nachhaltigeres Leben, besseres Essen und mehr Bewegung einsetzt und richtet sich an Menschen, die Leistung ohne Kompromisse suchen.
